Pêchers
Ingrédients: Pour la dacquoise à la coco: 30 g de poudre d'amande, 50 g de noix de coco râpée, 70 g de sucre glace, 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre 1 c.à.soupe de sucre glace Pour la mousse de pêche: 2 feuilles de gélatine 200 g de purée de pêche, 10 g...